Гречневик

Рецепт из книги «Кухня батюшки Гермогена»

Ингредиенты

1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, 1/3 ч. ложки соли, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сахара, 400 г творога, 3 яйца.
	Гречневик

Способ приготовления

Сварить гречневую кашу. В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить в творожную смесь готовую кашу, тщательно перемешать.

Духовку разогреть до 180°. Смесь выложить в форму, предварительно сбрызнув ее водой. Поместить в духовку, запекать 30 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.

Остывший гречневик переложить на поднос. Разрезать на порции.

Ангел за трапезой!